Tentando por Quorn a venda em Portugal

Escrevi ao Modelo a pedir que considerassem por a venda e a um preço acessível o Quorn o qual é uma micro-proteína feita de fungo (uma espécie de cogumelos) e claras de ovos, a qual substitui a carne tem um sabor excepcional quando bem confeccionado e é bom para vegetarianos e também para omnívoros que pensam fazer dieta e mais. Simplesmente pedi ao Modelo, porque recebi montes de perguntas a dizer como podem fazer as minhas receitas com Quorn se não tem acesso aí, e eu achei injusto não terem daí a carta. A resposta dada foi esta em baixo:

Refª 148946

Estimado Cliente,

Tivemos conhecimento da sugestão de V. Exa. de 14.09.2009, relativa à comercialização do produto Quorn, a qual mereceu a nossa melhor atenção.

Desde já lamentamos a demora no envio da resposta, bem como agradecemos que tenha utilizado este nosso serviço, por nos possibilitar um melhor conhecimento das suas necessidades, as quais pretendemos satisfazer de forma cada vez mais eficaz.

Em relação ao assunto que nos expõe, gostaríamos de informar que a sua sugestão foi encaminhada para o nosso Departamento Comercial que irão analisar detalhadamente a viabilidade da mesma.

Reiterando o nosso pedido de desculpas pelos transtornos causados, esperamos continuar a merecer a sua preferência pelas nossas lojas.

Ao seu dispor para qualquer esclarecimento ou sugestão, subscrevemo-nos com elevada estima e consideração, apresentando os nossos respeitosos cumprimentos,

Susana Costa

_________________________
Gestão de Reclamações

Direcção da Qualidade Alimentar

Modelo Continente Hipermercados, SA.
ssgcosta@sonaedistribuicao.pt





(Substituto) Peitos de Galinha

(Substituto) Carne Picada


(Substituto) Pedaços de carne

Assim como estes também há salsichas, hambúrgueres, panados e muito muito mais....

Acho que se quiserem este produto em Portugal deviam enviar mais emails para a senhora acima mencionado mostrando o vosso interesse por ter este produto a venda em Portugal.

Noticias

Infelizmente a resposta do Modelo foi a seguinte, ao fim de vários emails:

Estimado Cliente,

Agradecemos desde já o envio do seu e-mail, o qual mereceu a nossa melhor atenção.

Em relação ao assunto que nos expõe, gostaríamos de esclarecer que questionámos novamente o Departamento Comercial relativamente à comercialização do produto Quorn, o qual nos informou após análise do tipo de produto, que actualmente não é possível a sua introdução na gama das nossas Lojas, uma vez que as mesmas têm em conta, entre outros factores, as vendas desse produto, os painéis de consumidor e as dimensões das próprias Lojas.

Assim, face às limitações acima mencionadas, actualmente não nos é possível ir ao encontro da sua solicitação.

Esperando continuar a merecer a sua preferência pelas nossas lojas, estamos ao seu dispor para qualquer esclarecimento ou sugestão.

Subscrevemo-nos com elevada estima e consideração, apresentando os nossos respeitosos cumprimentos,

Susana Costa
_________________________
Gestão de Reclamações

Direcção da Qualidade Alimentar
Modelo Continente Hipermercados, SA.

Encontro de Blogueiros em Leicester no Restaurante Tulipa

Bacalhau com Natas, aparentemente delicioso e muito bom.

Carne de Porco á Alentejana, comeu-se bem mas houve certas objecções, pois cominhos foram usados na confecção deste prato que não pertencem, dando ao prato um sabor meio indiano (ou mexicano) e aonde se encontram os pickles (infelizmente não tinham)


Este prato prego com ovo a cavalo estava estupendo e muito saboroso, com o cheiro inigualável da nossa comidinha Portuguesa alho e vinho foi saboreado neste prato que representa um excelente confecção.

Bacalhau á Braz, de sabor estava bem bom.... mas infelizmente falhou um pouco na textura estava húmido demais tornando-se um pouco empastado, na opinião dos que o comeram devia estar mais sequinho e solto, assim como na minha opinião.. Mas de qualquer forma sem duvida um prato bem especial e cheio de sabor que lembra o nosso Portugal.

O vinho bebido foi vinhito verde, nao me lembro do nome mas na rolha dizia Gouxa, foi um vinho verde bem sofisticado e cheio de sabor, o qual foi muito bem com a comida em geral, com travos citricos e adocicado de passas de uva, em sumario um vinho bem especial e super saboroso.

Quanto ao "Staff" muitíssimo acolhedor e querendo sempre fazer a nossa estadia ser agradável. Obrigado pessoal do Tulipa, adoramos comer aí.

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OS BLOGUEIROS E RESTAURANTE


Mesa posta para todos nos

A pintura na parede por cima da mesa, lembrando o nosso Portugal.

A minha "irma".

Um belo casal, ela posa lindamente ele posa o seu telemóvel lol.

Duas mocas giras blogueiras.

Um casal lindo (não me lembro quem são eles) lol

Com um barrete enfiado em vez de enfiar aos outros.

Um alto fora do normal e um baixo normalissimo na palheta.

Quase que os apanhava todos :) (ai se eu não fosse casado) lol

Por final mas não de menor importância
"Last but not least"
UM SUPER BOLO

Nao so em sabor mas também em apresentação, que bom e eu comi dele.
(Ver em baixo)

Mousse de Chocolate Super Leve

Ingredientes:

• 1 ovo (uma gema e uma clara separados) " para uma mousse mais aveludada e macia duas claras em vez de uma."
  
• 300mls natas para chantili
  
• 75grs chocolate 60% cacau
  
• 1 colher de sopa de manteiga
  
• 1 mão cheia de lascas de amêndoas (tostadas numa frigideira seca)
• 1 colher de chá de essência de baunilha
  
• 2 colheres de sopa de açúcar em pó
  
• 1 colher de sopa de natas (+ uma colher de sopa de leite)

Preparação:

Num tacho ao lume meta uma pouco de agua e dentro dessa uma tigela de vidro (para fazer um banho Maria), dentro dessa tigela meta o chocolate aos cubinhos uma vez que estes comecem a derreter vá mexendo ate estarem completamente dissolvidos.

Assim que o chocolate estiver derretido misture a manteiga e misture bem ate esta estar derretida e bem integrada com o chocolate, de seguida misture a gema de ovo (previamente misturada com uma colher de sopa de natas e outra de leite), continue mexendo ate engrossar e integrar por completo. Retire a taça do banho maria e deixe arrefecer por cerca de 10-15 minutos, entretanto bata a clara e também bata as natas. Quando estas estarem quase no ponto adicione uma colher rasa de açúcar em pó as natas e a clara, bata o resto para chegar ao ponto.

Agora despeje a clara junto as natas e misture com cuidado, uma vez bem misturado adicione o molho de chocolate mais a essência de baunilha, mais uma vez misture bem e levemente com cuidado ate estar bem homogéneo e bem misturado, ponha em tacinhas e refrigere por no mínimo 1 hora. Decoração externa amêndoas torradas e raspas de chocolate antes de refrigerar.